世界の食糧事情
日本やアメリカなどの先進国において、肥満が大きな問題になっているのに対し、発展途上国では飢餓人口が８億人に及んでいます。
その、６０％はアジア地域であり、他にはアフリカや中南米にも栄養不足人口が分布しています。
そして、栄養不足や伝染病で、５歳になる前に死亡する子供は年間１１００万人にものぼるのです。
一方で、食料自給率がわずか４０％である日本は、食べて肥満してはダイエットを繰り返し、食材の５．６％もが廃棄されています。
世界の状況と比較することで、食事の大切さを自覚し、食べ過ぎや食材の無駄を抑えましょう。
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